一起大肠埃希菌引起的食物中毒分析

摘要：

@@ 2007年10月3日,驻宁某饭店发生食物中毒事件,患者34人,临床表现为恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、轻度发热.通过流行病学调查、临床症状和实验室检验,对照国家有关标准[1],确认本次食物中毒是由产肠毒素大肠埃希菌引起.

关键词：食物中毒、大肠埃希菌

所属期刊栏目：19

分类号：R155.31(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41