毛细管柱气相色谱法测定白酒中甲醇和杂醇油

摘要：

@@ 甲醇、杂醇油是评价酒类质量的重要指标.甲醇在人体内氧化为甲醛、甲酸具有很强的毒性,尤其是对视神经毒性作用最大,误饮过量的甲醇会引起失明和中毒死亡.杂醇油是酒的芳香成分之一,过量时对机体产生毒副作用,可使神经系统充血,引起

关键词：白酒、甲醇、杂醇油

所属期刊栏目：19

分类号：R-33(医学研究方法)

在线出版日期：2008-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62