养殖水产品药物残留状况初探

摘要：

@@ 近年来,养殖水产品中药物残留问题日益突出,据福建省对水产品药物残留状况调查[1],2002年从福州、蒲田、厦门和漳州地区分别采集了对虾和鳗鱼各60个样品,经检测,对虾的氯霉素超标率为1.7%,鳗鱼的己烯雌酚超标率为5%.

关键词：养殖水产、药物残留、卫生监督

所属期刊栏目：18

分类号：R155.55(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：77-78