10.3969/j.issn.1006-9070.2005.03.056
一起有毒植物引起的食物中毒调查
@@ 2003年10月苏州市一家快餐店所售食品中混有有毒植物,造成一起食物中毒事故,现将调查结果报告如下.
1事件经过
2003年10月5日中午,苏州市某农贸市场一家快餐店售出的食品中含有"地瓜"片.购买者食用后出现食物中毒症状.首食者当食用了一口炒"地瓜"片后即出现咽喉烧灼感,食物吐出后仍有口舌麻木、流口水,味觉丧失,声音嘶哑,张口困难等症状.其家长尝试后出现同样症状.另有几份含有同样炒"地瓜"片的快餐,食用者也出现类似症状.中毒者随即送医院诊治.我们接报后开展了调查.
有毒植物、食物中毒、天南星科植物
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R155.32(营养卫生、食品卫生)
2005-11-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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