一起由D群沙门菌引起的食物中毒调查

摘要：

@@ 2003年12月南通市某中学发生一起食物中毒事故.据调查和检测,这是一起由食用D群沙门菌污染鸡肉引起的细菌性食物中毒,现将结果报告如下.

关键词：家禽制品、食物中毒、D群沙门菌污染

所属期刊栏目：16

分类号：R155.31(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：39