南通市糕点食品卫生质量分析

摘要：

@@ 加强对糕点食品的卫生管理和卫生状况的监测,分析影响其卫生质量的原因,对保障消费者健康有着重要意义.为了解南通市糕点食品的卫生状况,及时采取改进措施,以确保糕点食品的卫生质量,2004年1～9月份对南通市糕点食品进行了集中检测,现将结果报告如下.

关键词：糕点、食品、卫生

所属期刊栏目：16

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39