pH对2种外生菌根真菌生长及主要酶活性的影响

摘要：

以厚环乳牛肝菌和点柄乳牛肝菌为研究对象,采用MMN固体和液体培养基,设置pH单因子5～6区间内梯度条件,测定2种外生菌根真菌的菌丝生长速率、菌丝干重、纤维素酶和漆酶的变化特征,探究2种外生菌根真菌培养扩繁条件.结果表明:厚环乳牛肝菌在pH值5.2～5.4的MMN培养基中菌丝生长速度最快、菌丝干重较高,点柄乳牛肝菌在pH 5.8的MMN培养基中菌丝生长速度最快、菌丝干重较高.在不同pH处理的MMN中,点柄乳牛肝菌的纤维素酶和漆酶活性高于厚环乳牛肝菌中的2种酶活性,在pH 5.4的MMN中厚环乳牛肝菌的纤维素酶活性最高为0.694 U·mL-1.在pH 5.2的MMN中厚环乳牛肝菌的漆酶活性最高为0.164 U·mL-1.在pH 5.8的MMN中,点柄乳牛肝菌的纤维素酶和漆酶活性最高分别为1.518、0.715 U·mL-1.结合菌丝生长情况与2种酶活性变化可知,pH 5.2～5.4的MMN更适合厚环乳牛肝菌的培养,pH 5.8的MMN更适合点柄乳牛肝菌的培养.

关键词：厚环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌、菌丝生物量、纤维素酶、漆酶

所属期刊栏目：44

分类号：S646.3

资助基金：吉林省科技发展计划项目;吉林省教育厅科学研究项目

在线出版日期：2023-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：54-60