与甘蓝黑腐病抗病相关的酚类物质测定

摘要：

为探寻甘蓝抗黑腐病的生理生化机制,以抗病材料C7和感病材料C26为试验材料,在甘蓝幼苗4～5片真叶期,喷施菌液浓度为1.0×108 cfu·mL-1的细菌悬浮液,以喷施蒸馏水为对照,对2种材料叶片的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、抗病相关酚类物质和木质素含量变化进行研究.结果表明:与对照相比,接种后2d,C26的PAL活性显著增加,并达到峰值;此后,C26的PAL活性迅速下降,接种后5d与对照无显著差异;C7的PAL活性分别于接种后2、4d出现峰值,此后活性下降.C7和C26接种菌液后,酚类物质和木质素含量均高于对照,且于接种后3d达到峰值,此后呈下降趋势;接种后5d,C26叶片中酚类物质和木质素含量与对照无显著差异,但C7仍保持较高水平.

关键词：甘蓝、黑腐病、苯丙氨酸解氨酶、酚类物质、木质素

所属期刊栏目：36

分类号：S635.1(蔬菜园艺)

资助基金：国家科技支撑计划;江苏省科技支撑计划重点项目;江苏省农业科技自主创新项目

在线出版日期：2015-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：92-96