播期对扬粳4227产量与稻米品质的影响

摘要：

以早熟晚粳扬粳4227为材料,研究播期对其产量结构、品质和RVA特征值的影响.结果表明,随着播栽期推迟,产量呈先上升后下降趋势,成穗数呈上升趋势,每穗总粒数和千粒重随播期推迟而减少.不同播期处理下,扬粳4227的整精米率、垩白度、直链淀粉、胶稠度和RVA的各项指标差异显著.其中,播期4月25日稻米的整精米率最高,且垩白率和垩白度最小,播期6月5日的胶稠度最小.随着播期的后移,稻米峰值黏度、崩解值和消减值呈先上升后下降的趋势.扬粳4227在江苏里下河地区理想播期可安排于5月15～25日播种,产量最高且品质较好.

关键词：水稻、扬粳4227、播期、产量、品质、RVA

所属期刊栏目：33

分类号：S511(禾谷类作物)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31171490;江苏省农业自主创新项目CX10457;江苏省自然科学基金资助项目BK2011427;现代农业产业技术体系建设专项CARS-01-45

在线出版日期：2013-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：46-50