乳酸菌和甘露寡糖对断奶仔猪生长及血清生化指标的影响

摘要：

为研究乳酸菌、甘露寡糖对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响,选择30日龄断奶、体重相近的荣昌仔公猪240头,随机分成5个组,即基础日粮(对照)组、100 mg/kg土霉素组、0.2%甘露寡糖组、0.1%乳酸菌组、0.2%甘露寡糖和0.1%乳酸菌合用组,进行为期28 d的试验.结果表明,甘露寡糖能提高仔猪日增重和降低料肉比,与对照组差异显著(P＜0.05);乳酸菌显著降低了仔猪腹泻指数(P＜0.05),效果显著优于土霉素(P＜0.05).试验前期,甘露寡糖组仔猪血清生化指标与对照组相比无显著差异(P＞0.05);乳酸菌组尿素氮含量显著低于对照组(P＜0.05);但乳酸菌组总胆固醇、甘油三酯含量及超氧化物歧化酶活性比对照组显著提高(P＜0.05);甘露寡糖和乳酸菌联合使用对提高血清总蛋白水平具有协同作用.试验后期,与对照组相比,添加甘露寡糖显著降低了血清中总蛋白、尿素氮、总胆固醇水平(P＜0.05),提高了SOD活性(P＜0.05);添加乳酸菌显著降低了尿素氮水平(P＜0.05),提高了超氧化物歧化酶活性及高密度脂蛋白、免疫球蛋白G水平(P＜0.05);土霉素组高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05).以上试验结果说明,饲料中添加甘露寡糖可明显促进仔猪生长,其促生长效果优于土霉素,且对氨基酸代谢和抗氧化功能有改善作用;添加乳酸菌能降低腹泻指数,改善仔猪氨基酸代谢、抗氧化功能和免疫状况;甘露寡精和乳酸菌的联合使用对改善仔猪生长性能无协同作用.

关键词：乳酸菌、甘露寡糖、断奶仔猪、生长性能、血清生化指标

所属期刊栏目：27

分类号：S828.5(家畜)

资助基金：国家科技支撑计划2007BAD51B05;重庆市科技攻关计划项目CSTC2009AB1043

在线出版日期：2011-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：94-99