10.3969/j.issn.1007-5275.2023.04.028
探索农产品出村进城新模式
南京市浦口区属北亚热带气候区,四季分明,境内水资源丰富,滁河、朱家山河等河流流经.独特的区域生态、资源优势形成了浦口青虾独特外观和品质特色,个体大,爪尖黄,壳薄、体透有光泽,味美、鲜甜且营养丰富.全区水产养殖面积共3.62万亩,其中青虾占比达42%.全年青虾产量为1500吨,总产值约1.2亿元,产业比较效益明显.2020年12月,浦口"永宁青虾"被评为国家农产品地理标志产品.但也存在小农户分散养殖导致产量低、价格和质量不稳定,产业链增效技术瓶颈导致养殖效率低下、销售范围受限,品牌建设滞后导致优质不优价、增收成效不明显等问题,数字技术赋能浦口青虾产业高质量发展势在必行.
农产品、新模式
F762;F323.7;G641
2023-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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