从人力资本投资角度解析食品安全问题

摘要：

食品安全涉及到公众的生命健康,关系到一个国家经济的可持续发展,关系到社会的稳定和政府的威望.从人力资本角度分析,健康、食品安全是人力资本的投资,标志一个国家、一个地区人力资源的价值量.为此,文章从分析健康、食品安全与人力资本投资的角度入手,从人力资本投资的视角提出解决食品安全问题的思路,旨在为政府决策提供借鉴.

关键词：健康、食品安全、人力资本、人力资本投资

分类号：F272.92;X22;F014.2

在线出版日期：2009-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15