计算机在农产品食品安全领域的应用进展

摘要：

阐述了计算机技术已经渗透到农产品食品质量安全的全部环节,如科学研究、原料获取、生产加工、仓储运输、市场销售、质量追溯与信息服务、检验检疫、监督管理和消费者教育,并依据发展趋势提出了建议.

关键词：计算机、农产品、食品、安全、进展

分类号：S126(农业物理学)

在线出版日期：2011-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-39