细水雾灭火技术在厨房设备火灾中的应用和推广

摘要：

文章介绍了国内外厨房设备食用油引发火灾的几率及火灾对人们生产生活影响和危害,概述了细水雾技术的发展历程,介绍了厨房设备火灾特点及细水雾灭火机理,阐述了厨房设备细水雾灭火技术的特点及具有良好的技术优势,是清洁、无毒、无污染高效的灭火技术,具有良好的应用和推广价值.

关键词：厨房设备;火灾特点;细水雾;灭火机理

所属期刊栏目：6

分类号：TJ53+3(爆破器材、烟火器材、火炸药)

在线出版日期：2021-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30