转基因食品：真假鉴别术

摘要：

时至金秋，又到了田园山林瓜熟蒂落的季节，色彩斑驳的蔬菜水果琳琅满目，但人们走进超市，却偏偏会望而生畏，脑海中“转基因”三字回旋不断，恐怕选错食材，陷入转基因食品带来的心理阴霾中。<br>　　“转基因”在国内向来被视作洪水猛兽，随着社会名流纷纷加入“反转”行列，人们对转基因食品的恐惧更增三分。虽然时下仍无定论，不知转基因食品究竟对人体健康有无威胁，但抱着不被当作“试验品”的心态，人们大多宁信其有，而不愿冒此风险。这里，小编特选网络中总结的转基因食品鉴别方法，汇聚在此，有些尚无科学佐证，但仍可供大家一看。

机标关键词：转基因食品、蔬菜水果、人体健康、鉴别方法、试验品、心态、心理、网络、田园、山林、科学、季节、洪水、国内、风险、定论、超市、彩斑

分类号：TS2;TG1

在线出版日期：2014-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：118-120