犬用饲料资源的开发与利用

摘要：

@@ 一、营养性饲料资源的开发
(一)单细胞蛋白饲料资源
单细胞蛋白饲料即微生物蛋白,是用工业发酵的方法生产蛋白质,如酵母、非病原性细菌、霉菌和藻类等.微生物细胞中含有丰富的蛋白质,如酵母菌体中蛋白质含量占细胞干物质的45%～55%,而作物中蛋白质最高的大豆,其含量也不过是35%～40%.在国际上,单细胞蛋白生产已成为一项具有巨大经济效益的产业.全世界单细胞蛋白饲料总产量已达250万吨,其中前苏联130吨,美国80吨.

机标关键词：蛋白饲料资源、单细胞蛋白饲料、蛋白质含量、微生物细胞、微生物蛋白、生产、经济效益、酵母菌体、非病原性、营养性、前苏联、干物质、作物、藻类、细菌、美国、霉菌、开发、工业、方法

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24