基于差异蛋白质鉴别僵蚕及其新型伪品

摘要：

目的 通过总蛋白含量、可溶性蛋白含量差异以及应用SDS-PAGE蛋白质电泳寻找差异蛋白质来鉴别僵蚕与伪品黑死蚕、空心僵蚕.方法 采用SDS-PAGE法对僵蚕真品与伪品差异蛋白条带进行鉴别.结果发现僵蚕总蛋白含量不低于60.00％,可溶性蛋白含量不低于4.29％,伪品远低于上述指标,可作为僵蚕质量评价的检查项指标,辅助鉴别僵蚕与其伪品;僵蚕特有差异蛋白质(SP)的有无和含量差异,可有效鉴别上述两种新型伪品.结论 本研究初步建立基于差异蛋白质的僵蚕真伪鉴别新方法,为下一步完善僵蚕质量标准,以及僵蚕的质量控制提供科学的依据.

关键词：僵蚕、新型伪品、SDS-PAGE、差异蛋白质

所属期刊栏目：34

分类号：R282.5(中药学)

资助基金：四川省中医药管理局科研基金资助,成都市科技计划12DXYB185JH-002资助

在线出版日期：2015-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1024-1026