食品工程专业一体化教学模式的探索

摘要：

全面优化食品工程专业理论教学、实践教学模式,突出职业能力培养与实践;改革实践教学环节与理论教学环节的统一关系.开展教学、科研、生产实践一体化的教学活动,不断提高理论教学水平,加强第二课堂的科技活动,强化学生动手实践操作的能力.

关键词：教学、科研、实践、模式、探索

所属期刊栏目：16

分类号：TS20(食品工业)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：31-36,13