饮食业油烟污染与治理技术现状

摘要：

近几年来,饮食业油烟污染受到了越来越多的关注.分析了油烟中的主要污染物成分,介绍了油烟对人体健康的几种危害,同时对现有的惯性分离、过滤分离、洗涤去除、静电沉积、复合技术这种5种处理技术进行了分析比较,并列举了一些应用实例.现有技术都有一定的局限性,应尽快研制出实用高效的新的处理技术,以减轻城市大气污染.

关键词：饮食业、油烟污染、处理技术

所属期刊栏目：28

分类号：X50(一般性问题)

在线出版日期：2007-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：142-145