香菇多糖提纯条件的优选

摘要：

以脱脂香菇粉为原料,进行了提纯条件的优化研究.结果表明,其提纯最佳条件为:温度80℃,0.5 mol/L的NaOH溶液浸提4h,醇沉后经3%的活性炭脱色20min,硼氢化钾-碱-Sevag法除蛋白,透析后超滤,最后经50%和80%乙醇分级沉淀得到香菇多糖两个组分Le-Ⅰ和Le-Ⅱ.产率分别为6.6%和3.8%.

关键词：香菇多糖、提取、纯化、超滤

所属期刊栏目：28

分类号：Q74.(生物小分子的结构和功能)

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：473-476