菊花开,食好蟹

摘要：

意式阿拉斯加雪蟹沙拉原料:阿拉斯加雪蟹腿、洋葱碎、甜椒碎、蛋黄酱、黑胡椒碎、樱桃番茄、黑鱼子酱、柠檬汁、意大利果醋酱、豆苗做法:1.将洗净的阿拉斯加雪蟹腿,上锅蒸10分钟.2.将蒸好的雪蟹腿去壳,蟹肉撕碎.3.在撕好的蟹肉中放入洋葱碎、甜椒碎,用蛋黄酱、柠檬汁和黑胡椒碎调味,并摆成方塔状.4.将樱桃番茄洗净,掏空,放入调好的蟹肉沙拉,并放上黑鱼子酱装饰.5.用鲜柠檬汁、意大利果醋酱和豆苗做装饰即可.

在线出版日期：2014-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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