补充蛋白质,光靠大豆可不够
大豆蛋白为何受欢迎?
蛋白质对于我们的多种生理功能都必不可少.不论是生成和维持肌肉,还是让细胞保持活力,我们都需要蛋白质.另外,蛋白质还能够让我们更有饱足感,也就是说同样热量的一餐饭,有丰富的蛋白质会让我们更不容易感到饥饿,这有利于我们维持健康的体重.《美国临床营养学杂志》上的一项研究称,如果一餐中的热量来源从15％的蛋白质提高到30％的蛋白质,那么你摄入的脂肪将从35％降至20％,这无疑更有利于减肥.
2014-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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