健康的零食有助于儿童甩掉肥胖

摘要：

在最新研究中,把奶酪和蔬菜当作零食的儿童,摄取的热量比吃薯片的儿童少72％,而且需要较少热量就有饱足感,对过重或肥胖孩子的影响更为明显.
这篇研究是针对200名儿童,研究人员给他们洋芋片、奶酪、蔬菜或蔬菜加奶酪的组合,并让他门在吃零食时,随兴地观看45分钟的电视节目.结果显示,虽然只吃蔬菜的儿童摄取的热量最少,但吃蔬菜加奶酪或是只吃奶酪的儿童摄取的热量大致相同.不管是哪种选项,摄取的热量都比吃薯片的儿童少,表示我们甚至可用奶酪来替取代薯片.

在线出版日期：2013-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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