美食良药话红薯

摘要：

1963年,在红薯传入我国370年之际,沫若专门写了《满江红》一词,以示纪念.词曰:"我爱红薯,小时侯,曾充粮食.明代末,经由吕宋输入我国,370年一转瞬,10亿多担总额.一季收,可抵半年粮,超黍禝,原产地,南北美.输入者,华侨人.陈振龙,本是福州原籍,挟入藤蓝试密航,归来闽海勤植,此功勋,当得此神农,人谁识?"郭老在词中不仅叙述了红薯传入我国的经过,而且赞颂了陈振龙及其儿子在传入和推广红薯方面做出的巨大贡献.

在线出版日期：2013-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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