胃病药膳方

摘要：

胃病一般是指胃炎和十二指肠溃疡病.胃炎是胃黏膜炎症的总称,经常发生予40～50岁之间,男性多于女性.对于胃病患者来说,药补不如食补,平时选吃一些胃病药膳方,会收到比药物更好的效果.
一、陈香猴头肚
原料:陈皮6克,茯苓15克,猴头菇12克,猪肚250克(牛肚也可),莲肉15克,鲜生姜6克.
制作:猪肚洗净汆水后切块,加入茯苓、莲子肉、陈皮、猴头菇及温水适量入锅内,加料酒,大火烧开小火炖至酥烂,离火时调味.
成品特点:肚块酥糯,汤汁清香.

在线出版日期：2013-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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