葱油黄金鲽鱼

摘要：

原料阿拉斯加黄金鲽鱼1条,胡萝卜少半根,味汁1 5大勺,盐1/2小勺,料酒、花椒粒、葱、姜适量制作1将一半的葱、姜、胡萝卜切细丝,另外一部分葱姜切片;2黄金鲽鱼解冻后去鳞洗净、沥干水分;3在鱼表面切斜刀,把鱼放入盘中,加入料酒和盐两面抹匀腌制10分钟;4腌好后倒掉盘中多余的汁水,将适量葱姜丝放在鱼身上.

在线出版日期：2020-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：52