野菜飘香食有学问
春回大地,草长莺飞,漫山遍野,春草葳蕤,各种野菜纷纷登场.野菜品种众多,难以尽数,如苦菜、荠菜、马齿苋、车前子、小根蒜、蒲公英,等等.野菜一般无污染,品质纯净,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证.野菜营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一.野菜不仅味道鲜美,还具有很多的养生功效.如荠菜有清肝明目的作用,对肝炎、高血压等有一定的辅助治疗作用;蒲公英可清热解毒,是糖尿病患者的佳肴;苦菜可辅助治疗黄疸等.那么,怎样吃野菜,哪些野菜值得采摘呢?
2019-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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