不同沙棘品种物候期及果实主要性状调查

摘要：

为给辽宁省建平县沙棘资源的恢复与重建提供参考依据,对建平县主栽的12个沙棘品种的物候期及果实主要性状进行了调查,并对果实中可溶性糖、可滴定酸、总酚和类黄酮含量等生理指标进行了测定,还根据沙棘加工企业对其果实营养成分的利用范围对各品种果实的加工品质进行了综合评价.结果表明:1)供试的12个沙棘品种均于3月下旬开始萌动,4月中旬开始展叶,5月上中旬新梢开始生长,9月中旬新梢停止生长,4月中下旬进入花期,其花期持续4～8 d;'中红果''中黄果''深秋红'和'雪地黄'于9月上中旬陆续成熟,其余品种均于8月上旬成熟.中国沙棘叶片于10月中旬开始变色,11月中旬全部落光;大果沙棘叶片于9月上中旬开始变色,10月中下旬全落.2)不同沙棘品种果实主要性状变异较为丰富,其变异系数为7.19％ ～28.92％,各性状指标的变异系数从大到小依次为:果形指数(28.92％)>百果质量(25.44％)>果实纵径(20.46％)>果实横径(7.19％).3)百果质量与果实纵径间呈极显著正相关,即果实纵径越大,百果质量则越大.4)各品种果实加工品质的综合评分由大到小依次为:'雪地黄'>'巨人'>'深秋红'>'乌兰格木'>'楚伊'>'向阳'>'阜欧'>'中黄果'>'俄3号'>'中红果'.结合分析果实的主要性状和加工品质后认为,不论是对于满足沙棘加工企业的需求还是对于建平县沙棘资源的恢复与重建而言,'雪地黄'和'深秋红'两个品种都是较好的选择.

关键词：沙棘、物候期、果实性状、果实品质、辽宁建平

所属期刊栏目：37

分类号：S603.8;S793.6(一般性问题)

资助基金：辽宁省农业攻关计划项目2011207004

在线出版日期：2019-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：9-15