花粉直感对澳洲坚果‘O.C’果实形态和品质性状的影响

摘要：

为给澳洲坚果的授粉品种搭配提供依据,选用4个澳洲坚果品种(‘HAES816’、‘HAES294’、‘HAES863’、‘HAES918’)的花粉给‘O.C’授粉,以自然授粉为对照,观察其对坐果率、果实形态和品质性状的影响.结果表明:不同品种花粉对‘O.C’授粉,在坐果率、果顶乳头状突起、果柄长度和粗度、壳果横径、果形指数、出仁率及果仁中氨基酸组成、天门冬氨酸含量、油酸含量、亚油酸含量和总糖含量等方面存在显著或极显著差异,表现出明显的花粉直感效应;而在果皮颜色、壳果纵径、单个果仁质量、一级果仁率、除天门冬氨酸外的氨基酸含量、除油酸和亚油酸外的脂肪酸含量、粗脂肪、水分、粗蛋白、灰分和矿质元素含量等方面差异不显著,花粉直感效应不明显.坐果率和反映果实品质的出仁率、油酸及总糖含量等重要果实性状存在花粉直感效应,可在澳洲坚果园品种搭配和果实品质提升的研究中加以利用.

关键词：澳洲坚果、花粉直感、外观性状、果实品质

所属期刊栏目：34

分类号：S664(果树园艺)

资助基金：农业部热带作物种质资源保护项目“澳洲坚果种质资源保护”15RZZY-14;云南省科研院所技术开发研究专项“澳洲坚果丰产栽培关键技术研究与示范”2012CF014;云南省技术创新人才培养项目2012HB082;云南省热带作物科技创新体系建设专项课题“澳洲坚果品种选育与丰产栽培技术研究”RF2015-2-1.

在线出版日期：2016-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：76-82