用加压溶剂萃取法提取板栗多糖的工艺条件

摘要：

为寻求板栗多糖提取的新工艺,以“燕龙”板栗为原料,采用加压溶剂萃取技术提取其多糖,通过单因素试验和正交试验得出加压溶剂萃取技术的最佳工艺参数,并与热水提取、微波提取、酸提取、超声波提取多糖等提取方法进行比较,确定了提取板栗多糖的最佳工艺参数.结果表明,用加压溶剂萃取法提取板栗多糖的最佳工艺参数为:萃取温度70℃,静态萃取时间8 min,萃取压力6 MPa,循环次数2次.在此最佳工艺参数下多糖的提取率达20.14％,用加压溶剂萃取法提取板栗多糖优于其它4种提取方法.

关键词：加压溶剂萃取法、板栗、多糖、提取方法

所属期刊栏目：31

分类号：S664.2(果树园艺)

资助基金：河北省自然科学基金资助项目C2010001523;河北省重点基础研究项目09960912D;河北省科技支撑计划项目09231005D

在线出版日期：2013-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：98-102