山东鸡爪绵核桃果实经济性状鉴定与选优

摘要：

为给鸡爪绵核桃实生选择与利用提供理论依据,采用国家标准方法对36株样品果实的经济性状进行测定,并对其进行主成分分析和综合指数评价.结果表明:鸡爪绵核桃坚果质量变幅为9.30～21.05 g,每100 g仁中蛋白质含量变幅为13.31～20.60 g,脂肪含量变幅为56.70～67.33 g,可溶性糖含量变幅为3.04～6.14 g;鸡爪绵核桃果实经济性状发生不同程度的变异,其中坚果核仁质量变异系数最大(20.85%),脂肪含量变异系数最小(4.57%).通过主成分分析确定函数式计算主成分值,并依据市场消费趋势提出坚果利用类型的主成分组合,构建综合评价指数,按不同利用类型进行排序,其结果与实际表现型相近似.

关键词：鸡爪绵核桃、经济性状、主成分分析、综合评价指数、选优

所属期刊栏目：28

分类号：S664.1(果树园艺)

资助基金：农业科技成果转化资金项目;山东省农业良种工程项目

在线出版日期：2011-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：72-78