不同肥料对板栗营养品质的影响

摘要：

为了明确板粟最佳施肥种类,以大板红为试验材料,测定其各项理化指标,结果表明:不同肥料处理的板栗其单粒质量、还原性糖含量、维生素C含量的差异不显著;施用化肥的板栗其碳水化合物含量高,而施用有机肥的板栗其蛋白质含量和干物质含量高;施用化肥的板栗其品质综合评分的高低按所施肥料名依序为硫酸钾＞北京科蕊＞撒可富,施用有机肥的板栗其品质综合评分的高低按所施肥料名依序为猪粪＞牛粪＞羊粪＞人粪＞鸡粪＞火粪＞绿肥;施用化肥的板栗其品质优于施用有机肥的;施用的化肥以硫酸钾为最好,而施用的有机肥料以猪粪为最好.

关键词：板栗、营养成分、有机肥、化肥

所属期刊栏目：25

分类号：S664.2(果树园艺)

资助基金：河北省自然科学基金C2004000404

在线出版日期：2008-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37