桑茶的制作工艺研究

摘要：

@@ 1桑根制茶桑根皮性甘、寒、能泻肺平喘及行水消肿,主治肺热、水肿、小便短小,糖尿病及骨折等症,桑根皮的提取液能明显降低血压,还有镇静作用.挖掘桑根,在暗处放置2月～3个月,切成0.3 cm～0.5 cm厚的小段,在干燥器中干燥2小时,而后烘干即成桑茶成品.亦可挖掘桑根,刮去桑根最外面的一层黄棕色的皮,再除去里层木质部,将桑根白皮切成碎小块,晒干即成.

机标关键词：桑茶、制作、镇静作用、根皮、干燥器、提取液、糖尿病、木质部、低血压、制茶、小块、消肿、水肿、晒干、平喘、烘干、骨折、肺热、除去、成品

所属期刊栏目：18

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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