食品加工企业伦理道德建设对策研究

摘要：

近年来,食品质量安全问题已成为倍受人们关注的焦点之一。食品质量安全直接关系到广大消费者的身体健康甚至关系到消费者的生命安全。本文将从我国食品安全问题产生的伦理道德原因分析入手,提出企业伦理道德建设的对策,以促进我国食品加工企业的安全生产。企业伦理道德是企业赖以生存和发展的基础,是企业培养核心竞争力的关键所在。食品加工企业加强企业伦理道德建设,是企业实现可持续发展、整顿市场秩序、维护广大消费者权益的需要。要通过构建完备的法律体系、加强企业伦理道德教育、强调企业自律、完善企业规章制度、加强舆论和社会监督等途径加强企业伦理道德建设。

关键词：食品质量安全、企业伦理道德、管理者伦理素养、企业自律

分类号：F426.82(中国工业经济)

在线出版日期：2011-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：197-199