鸵鸟的屠宰加工技术

摘要：

@@ 1 宰杀宰杀鸵鸟最简便的办法是用一只手握住鸵鸟的后颈部,另一只手抓住嘴向后翻转头并折转颈部,然后放在稻草垫或塑料垫上,以防其抽搐、挣扎时损伤皮肤.

机标关键词：鸵鸟、屠宰、损伤皮肤、颈部、向后、塑料、抽搐、草垫

所属期刊栏目：7

分类号：S839(家禽)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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