食品科学与工程产学研合作教育课程体系改革

摘要：

介绍了长江大学对食品科学与工程专业产学研合作教育课程体系改革方面的实践.包括课程设置的基本思路、人才培养目标的重新定位、课程体系的构建、课程内容的改革.特别是对学分制条件下,合理整合课程内容,强化实践教学方面进行了有益的探索.

关键词：食品科学与工程专业、产学研合作教育、课程体系

所属期刊栏目：32

分类号：G642-3(高等教育)

资助基金：长江大学校级教学研究项目资助JY07019

在线出版日期：2009-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：57-60