南昌市部分农贸市场食源性寄生虫病原学调查

摘要：

目的 了解南昌市部分农贸市场市售食品食源性寄生虫污染状况,为制定寄生虫病监测策略和防治方案提供依据.方法 采集农贸市场上的蔬菜、海水水产品和淡水水产品三类样品,分别采用水洗沉淀法、直接解剖法、压片法和消化法检测寄生虫虫卵、幼虫和囊蚴.结果 检测常见果蔬24种240份,寄生虫卵检出率为4.17％(10/240);检测海水产品3种93尾,异尖线虫感染率为56.99％(53/93);检测淡水鱼类7种346尾,囊蚴感染率为50.87％(176/346),其中华支睾吸虫囊蚴感染率为4.91％(17/346).结论 南昌市部分市售食品受到寄生虫污染.

关键词：食源性寄生虫、感染率、南昌市

所属期刊栏目：38

分类号：R446.5;R38(诊断学)

资助基金：江西省卫生计生委课题,;江西省卫生计生委课题,

在线出版日期：2020-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：569-571