青云谱区2015年度101例食源性疾病监测结果分析

摘要：

目的：了解青云谱区食源性疾病监测状况，为采取有效干预措施提供参考依据。方法对2015年辖区报告的101例食源性疾病监测结果进行分析。结果101例食源性疾病病例中发病时间以5月和8月份报告的病例较多，年龄以61岁及以上（29．70%）和0~1岁组（12．87%）发病人数最多，样品检测阳性率为2．97%，均为沙门菌培养阳性。以米面、炒菜类、多种食品、水果类及其制品、婴幼儿食品、饮料及冷冻食品等引起的病例数较多，问题食品来源场所主要以超市、菜市场、流动摊贩、快餐店为主。结论加大食源性疾病监测的范围；提高食源性疾病病例样品的检测水平；对食源性疾病的问题食品应该进行溯源，对交易场所应该进行线上、线下的全方位监管。

关键词：食源性疾病、监测状况、干预措施

分类号：R446.5;R155.3+1(诊断学)

在线出版日期：2016-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：115-117