血清脂肪酶测定研究进展

摘要：

@@脂肪酶(lipase，甘油三酯水解酶，EC3．1．1．3)是一类特殊的分解脂肪的酯键水解酶，同时它也是仅有的一种专门在异相系统或水不溶性系统的底物-水界面上快速催化反应的酶，对均匀分散的或水溶性底物却无作用即使作用也极缓慢。 脂肪酶是最早研究的酶类之一，但由于脂肪酶的结构及……

机标关键词：血清、脂肪酶、水解酶、性系统、均匀分散、甘油三酯、分解脂肪、底物、催化反应、水溶性、水界面、酶类、结构

所属期刊栏目：20

分类号：R446.11+2;Q556+.1(诊断学)

在线出版日期：2004-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：382-384