游客需求导向下的酒店功能改进及组织重构

摘要：

酒店功能与组织是保障酒店能够服务游客并满足需求的核心要素,需要从游客需求视角研究酒店功能与组织.以游客投诉代表游客需求,以之分析酒店功能与组织是研究三者相互关系的可行方法.与游客需求相适应,酒店应具有三层次功能:基础功能、拓展功能与创新功能.三层次功能需要酒店组织重构,需要成立专门的部门或机构来承担拓展功能与创新功能,如综合服务部、业务创新部等,以保证三层次功能的实现.酒店三层次功能及组织设计有益于酒店打造特色、提高市场竞争力.

关键词：酒店功能、酒店组织、游客需求

分类号：F59(旅游经济)

资助基金：广东省社科规划项目;肇庆学院特色学科建设项目

在线出版日期：2023-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19