基于工作过程导向的应用型本科院校《前厅与客房管理》课程设计

摘要：

随着我国社会的发展,大学的课程设计也在不断地改革.在当前大学阶段,尤其是旅游应用型本科院校对于前厅与客房管理这门课程的设计与研究显得十分重要.为了能够将学校的课程与实际生活接轨,与当前酒店管理中的相关业务有效衔接.需要基于工作过程导向的应用型本科院校,对前厅与客房管理这门课程做出更加合理化的设计.才能更好地应用于实践,将课堂上所学到的理论与实际工作中的相关实践有效结合,更好地完善前厅与客房管理这门课程的相关内容.

关键词：工作过程导向、应用型、本科院校、前厅与客房管理、课程设计

分类号：F71;G40(国内贸易经济)

资助基金：湘教通291号湖南省教育厅高校教学改革项目;湘南学院大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2023-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-25,48