现代学徒制背景下企业师傅队伍建设的研究与思考——以高职酒店管理专业为例

摘要：

企业师傅是现代学徒制培养是否成功的关键,现代企业师傅与传统师傅在培养标准、互动方式、资源共享性等方面有较大区别.因此,在对企业师傅资质标准认定上需要就职业道德、角色意识、技能领悟、管理能力等进行综合考量,并且在企业师傅队伍建设过程中需要关注课程体系、教学内容、教学手段、教学评价等内容;企业师傅要与学校教师充分沟通交流,共同合作解决问题,从而实现更好培养现代学徒的目标.

关键词：现代学徒制、企业师傅、资质标准、酒店管理

分类号：G40(教育学)

资助基金：浙江省教育厅高等教育"十三五"第二批教学改革研究项目:酒店管理专业"4DS"现代学徒制人才培养模式实践研究——以雷迪森学院为例;2019年浙江商业职业技术学院重点教学改革项目:酒店管理专业"4DS"现代学徒制人才培养模式实践研究——以雷迪森学院为例,;2019年度浙江省教育厅高校访问工程师"校企合作项目":"4DS"现代学徒制模式在雷迪森维嘉学院的创新实践

在线出版日期：2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：120-123