创造性思维在餐饮产品研发创新中的应用

摘要：

创造性思维是多种类型的思维在创造性活动过程中的一种有机结合。餐饮产品研发创新过程离不开创造性思维,创造性思维是餐饮产品研发创新的决定性因素。

关键词：餐饮产品、研发、创新、创造性思维

分类号：F719.3(国内贸易经济)

在线出版日期：2011-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：43-45