信息传递与食品安全管制绩效的感知

摘要：

本文以实地调查数据为基础,分析了公众所获信息的量和质的水平,构建了多分类logistic模型考察了信息传递与食品安全管制绩效感知的关系.研究表明,政府向公众传递信息的量和质的水平均较低,乳制品、肉类的监管实施信息,蔬菜检测信息显著地影响了公众对食品安全管制绩效的感知.最后,根据研究结论提出了一些对策.

关键词：信息传递、食品安全管制、绩效、感知

分类号：R95;F83

资助基金：2008年度浙江省社会科学基金项目PR0600002235

在线出版日期：2015-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30