10.3969/j.issn.1673-3088.2022.02.008
"小家庭年夜饭"吃出别样"年味"
春节临近,各大饭店、酒楼的年夜饭预订也逐渐火热起来.多家餐饮企业积极求新求变,为食客准备了多种过年就餐选择.为做好疫情防控,一些餐饮企业推出了自提、外卖等选项.同时,为了适应小家庭聚餐需求和减少食物浪费,一些饭店也推出了小型团圆宴、小份盆菜等.
2022-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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