高温处理对3种香草植物生理生化特性的影响

摘要：

以3种香草植物柠檬香茅(Cymbopogon citratus)、香蜂草(Melissa officinalis)和匍匐迷迭香(Rosmarinus officinalis'Severn Sea')的1年生扦插苗为材料,在智能人工气候箱中模拟35℃高温条件对材料进行高温处理,对叶片的叶绿素、相对电导率、SOD、MDA、可溶性糖和可溶性蛋白含量进行测定分析.研究结果显示:柠檬香茅的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量和类胡萝卜素含量均呈下降趋势,香蜂草则呈上升趋势,而匍匐迷迭香呈先增后减趋势;柠檬香茅和香蜂草的相对电导率、MDA含量、可溶性糖和可溶性蛋白含量均显著增加,SOD活性显著降低;匍匐迷迭香的相对电导率、MDA含量和SOD活性上下变化幅度较小.结果表明柠檬香茅比香蜂草和匍匐迷迭香对高温更为敏感.

关键词：香草植物;高温处理;生理生化;柠檬香茅;香蜂草;匍匐迷迭香

所属期刊栏目：49

分类号：Q945.78(植物学)

在线出版日期：2021-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：42-47