过碳酸钠和微波对食用菌种植常见3种杂菌消毒试验

摘要：

试验选用在食用菌培养基中最常见的、不易被杀死的3种菌（大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉菌）作为消毒灭菌试验对象，对过碳酸钠和微波的消毒灭菌效果进行测试。过碳酸钠采用20000、10000、1000、100、50、10mg/L 6种浓度梯度进行试验。试验表明随着过碳酸钠浓度升高3种菌的数量均在减少。大肠埃希菌与黑曲霉菌在浓度为10000 mg/L时全部被杀死，枯草芽孢杆菌在浓度为20000 mg/L时全部被杀死。随着微波时间的增加菌的数量逐渐减少，在微波时间为210 s时黑曲霉菌全部被杀死，240 s时大肠埃希菌全部被杀死，300 s时枯草芽孢杆菌全部被杀死，达到了彻底灭菌的效果。

关键词：过碳酸钠、微波、消毒、灭菌、食用菌培养基

分类号：S482.2;S646(农药防治（化学防治）)

资助基金：武汉市科学计划项目201220837304-2

在线出版日期：2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：69-72