高光谱图像技术在水果无损检测中的研究进展

摘要：

为保证水果质量,满足企业与消费者的需求,势必要对水果进行品质检测和分级处理.高光谱图像作为一种新型的无损检测技术,融合了图像学和光谱学的优点,可以快速、无损地获取水果的空间和光谱图像信息,从而全方位的反映水果内外部的品质信息.因此,该技术在水果品质无损检测领域具有巨大的发展前景.该文主要介绍了高光谱图像系统的基本原理、图像的采集和分析方法、国内外水果无损检测的应用以及未来的发展前景.

关键词：高光谱图像技术、无损检测、水果品质、发展

所属期刊栏目：43

分类号：S123(农业物理学)

资助基金：2011年度宁夏回族自治区科技攻关计划项目;国家自然科学基金资助项目31060233;国家科技支撑计划2012BAF07B06

在线出版日期：2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：990-996