用于果蔬内部品质无损检测的NIRS技术新进展

摘要：

文中对近红外光谱在水果和蔬菜内部品质检测研究中的最新进展进行了介绍,总结了光谱检测和光谱信号处理中新颖技术的应用及便携式检测系统的发展状况,分析了近红外光谱技术在果蔬内部品质检测中存在的问题和发展方向.

关键词：近红外光谱、水果、蔬菜、品质、无损检测

所属期刊栏目：39

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2010-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1137-1141