病害烟叶的傅里叶变换红外光谱研究

摘要：

利用傅里叶变换红外光谱法研究了正常烟叶和四种病害烟叶,结果显示,它们的红外光谱主要由蛋白质、脂类化合物及多糖的振动吸收谱带组成.烟叶光谱整体相似,仅在1800～750 cm-1范围,正常烟叶和病害烟叶的光谱峰位、峰形及吸收强度比有一定差异.为了提高光谱灵敏度,对光谱进行二阶导数相关性分析,五个样品的二阶导数光谱在1750～1500 cm-1和1200～950 cm-1范围内的相关系数差异明显,表明五种烟叶样品所含化学成分或各成分相对含量各不相同,即病害影响烟叶的化学成分.正常烟叶的吸收强度比A1025/A1631大于1(为1.417),而其他四种病害烟叶对应的吸收强度比均小于1,表明四种病害烟叶中蛋白质所占比例增加,多糖所占比例下降.研究结果表明傅里叶变换红外光谱在鉴别病害烟叶方面具有方便、快速等优点.

关键词：傅里叶变换红外光谱、烟叶、烟草病害、鉴别、相关分析

所属期刊栏目：39

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金项目10764006,30360068;云南省自然科学基金项目2007A048M

在线出版日期：2009-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：944-947